Aloe Vera : ঘৃতকুমারী যার বৈজ্ঞানিক নাম: Aloe vera, (ইংরেজি: Medicinal aloe, Burn plant) একটি রসালো উদ্ভিদ প্রজাতি। ঘৃতকুমারী গাছটা দেখতে অনেকটাই কাঁটাওয়ালা ফণীমনসা বা ক্যাকটাসের মতো। অ্যালোভেরা ক্যাক্টাসের মত দেখতে হলেও ক্যাক্টাস নয়,এটি লিলি প্রজাতির একটি উদ্ভিদ।
মাদাগাস্কারও আফ্রিকার মরুভূমি অঞ্চল এই উদ্ভিদের আদি নিবাস । অ্যালোভেরা আজ থেকে ৬০০০ বছর আগে মিশরে উৎপত্তি লাভ করে। ঘৃতকুমারীর রস খুবই আঠালো।ভেষজ চিকিৎসা শাস্ত্রে এলোভেরার ব্যবহার পাওয়া যায় সেই খ্রিস্টপূর্ব যুগ থেকেই।
অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারীতে ভিটামিন ও খনিজ পাওয়া যায় ।এটিতে প্রায় ২০ ধরনের খনিজ উপাদান রয়েছে যেমন- ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেশিয়াম, ক্রোমিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম, কপার, ও ম্যাংগানিজ ইত্যাদি ।
এছাড়াও এটি ভিটামিন-এ, সি, ই, ফলিক অ্যাসিড, বি-১, বি-২, বি-৩ (নিয়াসিন) ও ভিটামিন বি-৬,বি১২ –এর দারুণ উৎস। ঘৃতকুমারীর অনেক উপকারী গুন আছে সেগুলো হলো
1. ব্লাড প্রেসারকে নিয়ন্ত্রণ করে, রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখে এছাড়া এটি রক্তে অক্সিজেন বহন করার ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়।
2.অ্যালোভেরা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়
3.হজমের সমস্যা দূর করে
4.ত্বকের দাগ,ব্রণ, এবং শুষ্কতা দূর করতে অনেক কার্যকরী
5.এটি ত্বকে ময়শ্চারাইজ করতে সাহায্য করে এবং ত্বকের মৃত কোষকে দূর করে
6. ঘৃতকুমারী দারুণ অ্যাডাপ্টোজেন হিসেবে কাজ করে
7.কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রেহাই দেয়- অ্যালোভেরার রস খেলে পেট এবং অন্ত্রের জ্বলন কম হয়
8. আপনার হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে অ্যালোভেরার জুস
9.এর রস জ্বলন্ত পেটের লক্ষণ, কোলাইটিস এবং অন্ত্রের অন্যান্য প্রদাহজনক ব্যাধিগুলির প্রদাহকে কমাতে সাহায্য করে
ঘৃতকুমারী (Aloe-vera ) ব্যাবহারের নিয়ম:
1.হলুদের সঙ্গে:
১ চিমটি হলুদের গুঁড়া,১ টেবিল চামচ অ্যালোভেরা জেল, ১ চা চামচ মধু, ও কয়েক ফোঁটা গোলাপজল মিশিয়ে বানিয়ে নিন এই প্যাক। মিশ্রণটি ত্বকে ২০ মিনিট লাগিয়ে রেখে কুসুম গরম জল দিয়ে ত্বক পরিষ্কার করে ফেলুন। এতে ত্বক হয়ে উঠবে মোলায়েম ও উজ্জ্বল।
2.লেবুর সঙ্গে:
লেবু ও অ্যালোভেরা দুটোই শক্তিশালী ‘অ্যান্টি এইজিইং’ উপাদান সমৃদ্ধ। এই উপদানগুলি ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে ও দাগ ছোপ কমাতে সহায়তা করে। এক টেবিল-চামচ অ্যালোভেরা, একটা ডিমের সাদা অংশ এবং আধা টেবিল-চামচ তাজা লেবুর রস মিশিয়ে চমৎকারী প্যাকটি তৈরি করে ত্বকে মেখে নিন ।এরপর ১৫ থেকে ২০ মিনিট অপেক্ষা করুন এবং কুসুম গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
চুলে অ্যালোভেরা ব্যবহারের নিয়ম:
1.নারকেল তেলের সঙ্গে:অ্যালোভেরা ও নারকেল তেল চুলে অ্যালোভেরা ব্যবহারের আগে শ্যাম্পু করে নিন। এরপর ভেজা চুলে ও মাথার স্ক্যাল্পে মাখিয়ে নিন অ্যালোভেরা ও নারকেল তেল মেশানো মিশ্রণটি। মাথার তালুতে ভালোভাবে ম্যাসাজ করুন। গোড়া থেকে আগা পর্যন্ত চুলে মিশ্রণটি লাগান।
2.অ্যালোভেরা জেল:সর্বাধিক উপকারের জন্য অ্যালোভেরা গাছের পাতা কেটে নিয়ে একটি চামচ ব্যবহার করে জেল সংগ্রহ করুন জেলটি সরাসরি আপনার মাথার ত্বকে লাগান বা এক ঘন্টা বসতে দিন।এরপর শ্যাম্পু দিয়ে আপনার মাথার ত্বক এবং চুল ধুয়ে ফেলুন।প্রক্রিয়াটি নিয়মিত বেশকিছুদিন করতে পারেন।
শরীর সুস্থ রাখতে :
1. অ্যালোভেরা জুস শরীরকে হাইড্রেট রাখে। এতে রয়েছে অনেকটা জল। এছাড়াও খনিজ ও ভিটামিনে ভরপুর থাকায় ইলেকট্রোলাইটসের ভারসাম্য রাখতে পারে এই অ্যালোভেরা ।
2. পরিপাক তন্তের উন্নতির জন্য এটি ব্যবহার করা হয়,সর্বাধিক উপকারের জন্য খাবার খাওয়ার 15-30 মিনিট আগে অ্যালোভেরার রস খেতে পারেন। অ্যালোভেরার রস কেবল অন্ত্রের স্বাস্থ্য সহায়তা দেয় তাই নয় পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
